Naše menu
Naše starostlivo zostavené menu poteší vaše chute
Denné obedové menu
Sobota - nedeľa 26.4.-27.4.2025
Polievka 1 - 0,4l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
Polievka 2 - 0,4l Hrachová s klobásou a údeným mäsom, chlieb
Hlavné jedlá
1. Bravčová panenka sous-vide XXL v slanine a tymiáne, dubáková smotanová omáčka, ½ ryža, ½ korenené chrumkavé zemiakové plátky, zeleninový mix šalát
2. Hovädzia sviečková na smotane z hovädzích líčok, domáca knedľa, brusnice
3. Cestoviny Bucatini /makaróny/ na smotanovej krémovej omáčke /cherry paradajky, špenát, červená cibuľa, biele víno, cesnak, olivy/ s kuracím mäsom/tofu,posypané parmezánom
4. Vyprážaný syr Gouda/150g/ XXL, hranolky, domáca tatarská omáčka, zeleninová obloha
Dezert
Dezert podľa ponuky, domáca šľahačka
Pondelok 28.4.2025
Pol. Šampiňónový krém na kyslo
1. Vypr.bravčová pastierska kapsa,zemiaky s pažitkou,šalát /klob.,slan.,bryndza/
2. Pikantné neapolské špagety so syrom /ml.mäso,kuk.,chili,mrkva,kečup,oreg.,ces/
3. Grilovaný hermelín,1ks grilovaný oštiepok,grilovaná zelenina,bylinkový dip
4. Kuracie nugetky/200g/ pácované v jogurte,pečené zemiaky,obl.šalát,dom.tat.om.
5. Pizza Oliva /syr,šunka,olivy,salám,kukurica,encián/
6. 1/2morč.prsia sous-vide,1/2br.panenka,gorgonzol.omáčka,1/2ryža,1/2hranolky
7. Steak z tuniaka v sezame,wasabi pyré s hráškom,grilovaná špargľa,mix šalát
Utorok 29.4.2025
Pol. Šarišská ľušta,chlieb /kys.kapusta,paprika,fazuľa,zemiaky,par.pyré,slanina/
1. Obrátený bravč.budapešťiansky rezeň XXL z krkovičky,tarhoňa,domáca repa
2. Kyjevský bravč.závitok v smot.omáčke,cestovina /slan.,klob.,vajce,uhor.,smot./
3. Makové rezance s maslom
4. Kuracie nugetky/200g/ pácované v jogurte,1/2ryža,1/2zemiaky,uhorkový šalát
5. Pizza Top /syr,prosciutto,klobása,šampiňóny,cibuľa,kukurica,artičoky,olivy/
6. 1/2morč.prsia sous-vide,1/2br.panenka,gorgonzol.omáčka,1/2ryža,1/2hranolky
7. Steak z tuniaka v sezame,wasabi pyré s hráškom,grilovaná špargľa,mix šalát
Streda 30.4.2025
Pol. Gulášová,chlieb
1. Pečené kuracie stehno so syrom,nádievka,ryža,miešaný kompót
2. Bravčový maďarský paprikáš,domáce halušky
3. Vyprážaný syr/150g/,zemiaky s pažitkou,obl.červený šalát,tatarská omáčka
4. Kuracie nugetky/200g/ pácované v jogurte,1/2ryža,1/2pečené zemiaky,coleslaw
5. Pizza Prezent /syr,slanina,salám,šampióny,kukurica,pác.kuracie mäso,niva/
6. 1/2morč.prsia sous-vide,1/2br.panenka,gorgonzol.omáčka,1/2ryža,1/2hranolky
7. Steak z tuniaka v sezame,wasabi pyré s hráškom,grilovaná špargľa,mix šalát
Štvrtok 1.5.2025
SVIATOK - SVIATOČNÉ MENU 11,90€ s dezertom:
Pol. Slepačí vývar s mäsom,zeleninou a rezancami
1. Br.panenka sous-vide v kruste,dubáková omáčka,gratinované zemiaky,šalát
2. Morčací rezeň XXL v kys.smotane v panko,1/2hranolky,1/2ryža,šalát,tat.om.
3. Vyprážaný syr Gouda/150g/,hranolky,obloh.šalát,domáca tatarská omáčka
Dezert: Palacinka s tvarohom poliata čokoládou
Piatok 2.5.2025
Pol. Šošovicová s párkom,chlieb
1. 1/2br.špik.stehno,1/2hov.líčka,sviečková omáčka na smotane,domáca knedľa
2. Gratinované cesnakové kur.prsia XXL so syrom a jorutom,ryža,uhorkový šalát
3. Zeleninový šalát s rukolou a prosciuttom a baby mozzarellou,bylinkový dip
4. Kuracie nugetky/200g/ pácované v jogurte,1/2ryža,1/2hranolky,coleslaw
5. Pizza Bomba s cesnak.okrajmi /syr,šunka,salám,olivy,kukur.,hermelín,jalapeňos/
6. 1/2morč.prsia sous-vide,1/2br.panenka,gorgonzol.omáčka,1/2ryža,1/2hranolky
7. Steak z tuniaka v sezame,wasabi pyré s hráškom,grilovaná špargľa,mix šalát
Sobota - nedeľa 3.5.-4.5.2025
Polievka 1 - 0,4l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
Polievka 2 - 0,4l Sedliacka fazuľová s klobásou a mäsom, chlieb
Hlavné jedlá
1. Pomaly pečené mladé prasiatko/250g/, pečené zemiaky na rozmaríne, žemlová plnka s kačacou pečienkou, kyslá obloha
2. Kurací Gordon bleu XXL plnený pražskou šunkou a goudou/200g/, ½ ryža, ½ hranolky, domáca tatarská omáčka, mix zeleninový šalát
3. Bucatini cestoviny s kúskami grilovaného lososa, cherry paradajkami a špargľou v smotanovo-citrusovej omáčke, parmezán
4. Vyprážaný syr Gouda/150g/ XXL, hranolky, domáca tatarská omáčka, zeleninová obloha
Dezert
Dezert podľa ponuky, domáca šľahačka
Pondelok 5.5.2025
Pol. Talianska zeleninová Minestrone s romanescom
1. Pečené bravčové mäso/200g/,dusená kapusta na karameli,domáca knedľa
2. 1/2úd.krkovička,1/2peč.klobása,hrachová kaša,uhorka,viedenská cibuľa,chlieb
3. Vyprážaný syr plnený morč.šunkou,zemiaky s pažitkou,obl.šalát,tatar.omáčka
4. Kuracie stehno na paprike,hlive ustricovej a smotane,domáce halušky
5. Pizza Klasik /syr,šunka,slanina,kukurica,šampiňóny/
6. Konfitované hovädzie líčka na červenom víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľa
7. Udon zeleninové čínske rezance s kur.mäsom alebo krevetami alebo tofu
Utorok 6.5.2025
Pol. Z fazuľových lúskov na kyslo,chlieb
1. Vyprážané plnené br.karé XXL so slaninou a nivou,1/2ryža,1/2peč.zem.,šalát
2. Bryndzové halušky s májovou bryndzou a opekanou slaninkou
3. Domáce parené buchty s lekvárom,posypané kakaom,maslo
4. Pečené kuracie stehno "Special",ryža,nádievka,miešaný kompót /maslo,smot./
5. Pizza Pikant /syr,šunka,klobása,Jalapeño,cibuľa,niva/
6. Konfitované hovädzie líčka na červenom víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľa
7. Udon zeleninové čínske rezance s kur.mäsom alebo krevetami alebo tofu
Streda 7.5.2025
Pol. Frankfurtská s párkom,chlieb
1. Jazdecká zemiaková placka plnená mäsovou zmesou,posypané syr,obl.šalát
2. Marinovaný kurací steak z vykost.stehna na kač.pečienkach,tarhoňa,uhor.šalát
3. Zeleninový šalát s kuracími nugetkami v corn-flakes,bylinkový dressing
4. Pečené kuracie stehno "Special",ryža,nádievka,miešaný kompót /maslo,smot./
5. Pizza 1/2Hawai + 1/2Kukuricová /syr,šunka,ananás,kukurica/
6. Konfitované hovädzie líčka na červenom víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľa
7. Udon zeleninové čínske rezance s kur.mäsom alebo krevetami alebo tofu
Štvrtok 8.5.2025 - sviatok
SVIATOČNÉ MENU 11,90€ s dezertom:
Pol. Slepačí vývar s mäsom,zeleninou a rezancami
1. Br.panenka sous-vide v kruste,dubáková omáčka,gratinované zemiaky,šalát
2. Kurací Gordon bleu XXL,1/2hranolky,1/2ryža,miešaný šalát,dom.tat.omáčka
3. Vyprážaný syr Gouda/150g/,hranolky,obloh.šalát,domáca tatarská omáčka
Dezert: Cheesecake so šľahačkou a ovocím
Piatok 9.5.2025
Pol. Kurací vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
1. Maďarský hovädzí guláš z nožiny,domáca knedľa
2. Bravčový rezeň XXL,poľský zem.šalát /kuk.,majon.,jogurt,uhor.,kápia,vajce,kôp./
3. Tatranský zel.šalát s vypráž.enciánom v sezame,zem.placky,cesnakový dressing
4. Pečené kuracie stehno "Special",ryža,nádievka,miešaný kompót /maslo,smot./
5. Pizza Sedliacky mix /syr,šunka,salám,klobása,niva,paradajky,šamp.,kukurica,fef./
6. Konfitované hovädzie líčka na červenom víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľa
7. Udon zeleninové čínske rezance s kur.mäsom alebo krevetami alebo tofu
Poznámky
Hmotnosť jedál v surovom stave: mäso 150g, prílohy 250g, šaláty 120g, pizza 450g - 550g, polievka 0,40 l
Menu č. 1 - 4 cena 7,50€ s DPH, menu č. 5 cena 8,00€ s DPH, menu č. 6 - 7 cena 8,90€ s DPH
Víkendové menu s polievkou a dezertom č. 1 - 4 cena 11,90€ s DPH
E-mail: caferestaurantsaima@gmail.com Web: www.caferestaurantsaima.sk
Jedálny lístok vypracoval zodpovedný vedúci: Miroslav Báto
Tel.číslo kuchyňa: 0948 329 629