Denné obedové menu

Pondelok 29.9.2025

Pol. Domáca fazuľová so zeleninou,údenými kosťami a širokými rezancami

1. 1/2kur.+1/2br.černohorský rezeň so syrom,šťuchané zemiaky s cibuľkou,šalát

2. Srbský bravč.džuveč so syrom,uhork.šalát /br.rizoto,papr., par.,cuketa,baklažán/

3. Zapekané vegetariánske penne so syrom

4. Kuracia rolka XXL obalená v slaninke,syrovo-nivovo-bazalková omáčka,ryža

5. Pizza Kráľovská /syr,šunka,salám,niva,paradajky,olivy,kukurica/

6. Konfitované hovädzie líčka na víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľka

7. Kačacie prsia sous-vide,krémové tekvicové risotto,parmezán,tekvic.olej,rukola

Utorok 30.9.2025

Pol. Kyslá zemiaková s lesnými hubami,chlieb

1. Bravčová živánska z krkovičky XXL s novými zemiakmi/230g/ v alobale

2. Bryndzové zemiakové halušky s opekanou slaninkou,jarná cibuľka

3. Broskyňovo-slivkový koláč s maslovou mrveničkou

4. Kuracia rolka XXL obalená v slaninke,omáčka zel.korenie,ryža,mix zel.šalát

5. Pizza Pollo /syr,šunka,paprika,pác.kur.mäso,šamp.,cibuľa,niva/

6. Konfitované hovädzie líčka na víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľka

7. Kačacie prsia sous-vide,krémové tekvicové risotto,parmezán,tekvic.olej,rukola

Streda 1.10.2025

Pol. Maďarská gulášová,chlieb

1. Kuracie stehno po balkánsky,hrášková ryža,šalát /papr.,parad.,syr,šampiňóny/

2. Hovädzie dusené kúsky na lesných hubách,tarhoňa,kyslá uhorka

3. Špagety s tuniakom,olivami a paradajkovou omáčkou,parmezán

4. Kuracia rolka XXL obalená v slaninke,omáčka zel.korenie,ryža,uhorkový šalát

5. Pizza Pikant /syr,šunka,klobása,Jalapeño,cibuľa,niva/

6. Konfitované hovädzie líčka na víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľka

7. Kačacie prsia sous-vide,krémové tekvicové risotto,parmezán,tekvic.olej,rukola

Štvrtok 2.10.2025

Pol. Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou,kalerábom a rezancami

1. Zabíjačkový tanier,zemiaky,domáca červená repa /peč.mäso,klobása,jaternica/

2. Domáca bravčová fašírka 2ks,šošovicový prívarok,chlieb

3. Vyprážaný syr XXL,hranolky,oblohový šalát,domáca tatarská omáčka

4. Kuracia rolka XXL obalená v slaninke,omáčka zel.korenie,ryža,uhor.-parad.šalát

5. Pizza 1/2Sedliacka+1/2Mexická /syr,salám,slanina,klob.,cib.,,kukurica,bar.rohy/

6. Konfitované hovädzie líčka na víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľka

7. Kačacie prsia sous-vide,krémové tekvicové risotto,parmezán,tekvic.olej,rukola

Piatok 3.10.2025

Pol. Krémová tekvicová z Hokkaido,cesnakové krutóny

1. Segedínsky bravčový guláš,domáca knedľa

2. Limetkovo-cesnakové kuracie prsia XXL Alfredo,1/2ryža,1/2peč.zemiaky,šalát

3. Zeleninový šalát s grilovaným camembertom,brusnice,dressing,bagetka

4. Kuracia rolka XXL obalená v slaninke,dubáková omáčka,ryža,mix zel.šalát

5. Pizza Royal /syr,šunka,salám,niva,paradajky,kukurica,artičoky/

6. Konfitované hovädzie líčka na víne,zemiaková kaša,viedenská cibuľka

7. Kačacie prsia sous-vide,krémové tekvicové risotto,parmezán,tekvic.olej,rukola

Sobota - nedeľa 4.10.-5.10.2025

Polievka 1 - 0,4l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

Polievka 2 - 0,4l Fazuľová na kyslo so zemiakmi, vajíčkom a kôprom, chlieb  

Hlavné jedlá

1.  Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta na červenom víne a brusniciach, domáca kysnutá knedľa 

2. Bravčový černohorský rezeň z panenky XXL posypaný cheddarom, pečené baby zemiaky s rozmarínom, domáca tatarská omáčka, listový miešaný šalát 

3. Kurací steak XXL v slaninke, demi glace omáčka s jalapeños, ½ ryža, ½ hranolky, zeleninový šalát

4. Vyprážaný syr Gouda/150g/ XXL, hranolky, domáca tatarská omáčka, zeleninová obloha 

Dezert

Zemiaková lokša plnená lekvárom a makom, poliata maslom  

Pondelok 6.10.2025

Pol. Milánska paradajková s maslovo-krupic.haluškami /par.pyré,smotana,cukor/

1. Kuracie prsia XXL /2x100g/ v parížskom cestíčku,zemiaková kaša,mix šalát

2. Moravský br.vrabec/200g/,špenát na cesnaku a smotane,nové maslové zemiaky

3. Tagliatelle s dubakmi,kačacou pečienkou na cibuľke a cesnaku s chilli,parmezán

4. Vyprážaný syr XXL plnený šunkou,hranolky,obl.šalát,domáca tatarská omáčka

5. Pizza Bomba s cesnak.okrajmi /syr,šunka,salám,olivy,kukur.,hermelín,bar.rohy/

6. Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,1/2domáca knedľa,1ks lokša

7. Japonské udon rezance s gril.krevetami/kur.mäso/tofu,sladkokyslá obl.kapusta

Utorok 7.10.2025

Pol. Fazuľová na kyslo,chlieb

1. 1/2kurací rezeň,1/2brav.rezeň,1/2ryža,1/2pečené nové zemiaky,uhorkový šalát

2. Bravčové dusené kúsky na znojemský spôsob,tarhoňa /slaninka,kyslá uhorka/

3. Hamburger s gril.hermelínom,zel.,rukolou a brusnicami,1/2hranolky,dressing

4. Vyprážaný syr XXL plnený šunkou,hranolky,obl.šalát,domáca tatarská omáčka

5. Pizza Carleone /syr,šunka,salám,šampiňóny,chilli,niva,cibuľa/

6. Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,1/2domáca knedľa,1ks lokša

7. Japonské udon rezance s gril.krevetami/kur.mäso/tofu,sladkokyslá obl.kapusta

Streda 8.10.2025

Pol. Hrášková krémová s anglickou slaninkou,cesnakové krutóny

1. Záhorácky guláš,domáca knedľa /br.mäso,kys.kapusta,huby,smot.,čers.kapust./

2. Tri druhy mäsa na prírodno,ryža,šalát /hovädzie,bravčové,kuracie/

3. Palacinky s tvarohom,poliate čokoládou

4. Vyprážaný syr XXL plnený šunkou,hranolky,obl.šalát,domáca tatarská omáčka

5. Pizza Sedliacky mix /syr,šunka,salám,klobása,niva,paradajky,šamp.,kukurica,fef./

6. Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,1/2domáca knedľa,1ks lokša

7. Japonské udon rezance s gril.krevetami/kur.mäso/tofu,sladkokyslá obl.kapusta

Štvrtok 9.10.2025

Pol. Boršč,chlieb

1. Zapekané kur.prsia XXL so šunkou a hermelínom,dubáková omáčka,ryža,šalát

2. Špagety Bolognese,syr /mleté hovädzie+bravčové mäso/

3. Tofu na ázijský spôsob s wok zeleninou,čínske opekané rezance

4. Vyprážaný syr XXL plnený šunkou,hranolky,obl.šalát,domáca tatarská omáčka

5. Pizza Quattro Formaggi so šunkou /eidam,mozzarela,niva,údený syr,šunka/

6. Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,1/2domáca knedľa,1ks lokša

7. Japonské udon rezance s gril.krevetami/kur.mäso/tofu,sladkokyslá obl.kapusta

Piatok 10.10.2025

Pol. Kulajda,chlieb

1. Divinový guláš,domáca knedľa

2. Pečené kuracie stehno "špecial",nádievka,ryža,mieš.kompót /smotana,maslo/

3. Zeleninový šalát s nemletými rýbími prstami/5ks/ a vajíčkom,dressing

4. Vyprážaný syr XXL plnený šunkou,hranolky,obl.šalát,domáca tatarská omáčka

5. Pizza Bravo /syr,slanina,šunka,šampióny,kukurica,pácované kuracie mäso,niva/

6. Pečené kačacie stehno,dusená červená kapusta,1/2domáca knedľa,1ks lokša

7. Japonské udon rezance s gril.krevetami/kur.mäso/tofu,sladkokyslá obl.kapusta

Poznámky

Hmotnosť jedál v surovom stave: mäso 150g, prílohy 250g, šaláty 120g, pizza 450g - 550g, polievka 0,40 l 
 Menu č. 1 - 4 cena 7,50€ s DPH, menu č. 5 cena 8,00€ s DPH, menu č. 6 - 7 cena 8,90€ s DPH
Víkendové menu s polievkou a dezertom č. 1 - 4 cena 11,90€ s DPH
E-mail: caferestaurantsaima@gmail.com Web: www.caferestaurantsaima.sk
 Jedálny lístok vypracoval zodpovedný vedúci: Miroslav Báto
Tel.číslo kuchyňa: 0948 329 629

Nápojový lístok a dezerty

Fotogaléria